Consigli di viaggio

Finalmente è arrivata l'estate! Avete intenzione di visitare l'Ungheria durante l'estate? Allora è obbligatorio lasciare la canicola di Budapest e dirigersi subito verso il lago Balaton!

Siamo qui per consigliarvi una lista di luoghi freschi da visitare intorno al lago, che non dovreste assolutamente perdere! Sia che vogliate staccare dallo stress della giornata lavorativa per un fine settimana, sia che siate alla ricerca di nuove esperienze, troverete diversi consigli per una gita di 3 giorni nel cosiddetto mare ungherese.

GIORNO 1 - UN TESORO DI GASTRONOMIA

Negli ultimi anni, la sponda settentrionale del lago Balaton è diventata un luogo popolare per i proprietari di ristoranti e bar di alto livello. Perché la parte settentrionale del lago è diventata più popolare per questi costosi locali di svago? Il motivo principale potrebbe essere che la zona è ricca di splendide colline e alture basaltiche, da cui si gode di un paesaggio mozzafiato, affacciato sul lago.

Grazie alla sua condizione collinare, ci sono diverse cantine, ed è qui che si trova la regione vinicola del Balaton. Per accompagnare questo vino spettacolare è necessario che il cibo sia almeno altrettanto buono, quindi era solo questione di tempo prima che la cucina locale fosse all'altezza del suo vino.

Vediamo quindi quali sono i ristoranti che meritano una visita e che distano solo 1-2 ore di macchina dalla capitale ungherese.

Bitang Burger & Coffee Shop

Dove?8226 Alsóörs, via Endrődi Sándor  24/A

È nel cuore di Alsóörs che i cuochi tatuati e allegri ci accolgono, mentre in sottofondo si sente musica punk. L'hamburgeria è stata aperta nella primavera del 2021 e ha arricchito la costa settentrionale con un locale che serve hamburger e panini con carne di maiale di qualità e unici.

Sono disponibili anche opzioni vegane.

Ristorante Kikötő (Almádi Yacht Club)

Dove?8220 Balatonalmádi, via Véghely Dezső  5.

Il ristorante è stato rinnovato nel 2021, dove gli ospiti sono accolti con una cucina da bistrot varia e moderna, ma dal sapore familiare.

Qui si possono trovare arancini con barbabietola, consommé di gallina faraona, gambas pil pil, guancia di manzo al vino rosso e pollo al curry tailandese, tra gli altri.

Öböl Piknik

Dove?8230 Balatonfüred, via Kerekedi  1.

Questo locale si trova tra Csopak e Balatonfüred, nel luogo in cui l'anno scorso si trovava una precedente fermata di biciclette. Potete fermarvi su due o quattro ruote e godervi il panorama dell'intera giornata, insieme a un pasto da leccarsi i baffi.

Panini giganti, piatti preparati al forno o alla griglia, nasello retrò con maionese e potatosalad, la nostalgica torta di mele e il tiramisù sono sempre una buona idea.

Kanyar Barkitchen

Dove?8360 Keszthely, via Katona József  1.

Durante un viaggio a Keszthely, dovreste provare questo nuovo ristorante, che si trova vicino al castello di Festetics. I pasti sono preparati in modo semplice e con tecnologie moderne.

Si può avere una vista sul castello anche durante la degustazione di una costoletta di manzo con triple patatine e insalata rossa. Più tardi potrete assaggiare la torta della città in stile minimalista.

Vulcanus Pizzabar

Dove?8300 Tapolca, Piazza Fő  19.

Questo nuovo wine e pizzabar ha aperto solo 6 mesi fa, ma è un posto unico. Qui si possono assaggiare diversi vini locali, come quelli della cantina Büttner, oppure uno champagne o un gin tonic, oltre a mangiare una pizza in stile napoletano.

Gli ingredienti per la pizza provengono dall'Italia, quindi si può provare il fior di latte, la salsiccia piccante di Napoli, la crema di tartufo o la pizza piccante alla crema di salsiccia calabrese.

Se siete interessati a ristoranti più popolari o volete visitarne alcuni anche sulla sponda meridionale, consultate la mappa gastronomica del Lago Balaton.

GIORNO 2 - TEMPO PER RILASSARSI

Dopo un'intera giornata di piaceri gastronomici, rinfrescatevi e riposatevi. La parte occidentale del lago, come Badacsony, Vonyarcvashegy, Hévíz e Keszthely sono i luoghi migliori per trascorrere una lunga giornata di relax in spiaggia.

Raccomandiamo queste spiagge e i relativi programmi durante il giorno:

1.      Spiaggia del lido di Vonyarcvashegy

2.      Spiaggia di Gyenesdiás

3.      Spiaggia di Szigliget

4.      Spiaggia di Keszthely

5.      Lago di Hévíz

6.      Spiaggia Balatonederics Greenwave

7.      Castello di Festetics

8.      Kis-Balaton, Isola di Kányavár, Riserva bufalina di Kápolnapuszta

9.      Castello di Szigliget

10.  Grotta del Lago di Tapolca

GIORNO 3 - MUSICA E DANZA

Durante l'estate, la parte meridionale del lago è piena di feste e festival. Il più famoso è il Balaton Sound, ma ci sono diversi festival minori che meritano una visita.

Oltre alle discoteche più grandi, ci sono anche alcuni pub e bar che sono i preferiti dagli ungheresi. Abbiamo stilato un breve elenco, in modo che possiate sceglierne facilmente uno per celebrare la libertà estiva:

1.      Plázs - Siófok

2.      Y Club - Balatonlelle

3.      Partyboat - in partenza da diverse città del lago, attivo per tutta l'estate.

4.      Balaton Sound Festival - Zamárdi (28.06-01.07. 2023)

5.      RockBalaton - Fonyód (10-13-08.2023)

6.      Festival Strand - Zamárdi (24-26.08.2023)