Suggerimenti ed eventi per la città di Budapest

Budapest a Pasqua significa un tempo fantastico e l'inizio delle attività all'aperto che dureranno fino all'autunno inoltrato. Se volete visitare la Fiera di Primavera e Pasqua di Budapest, utilizzate la nostra guida per capire quando/dove/cosa fare. L'ingresso è gratuito!

Festival culturale e fiera alimentare e artigianale

La fiera (normalmente organizzata a piazza di Vörösmarty) si svolge quest'anno a Buda (presso il Corso accanto al Centro Commerciale Allee - via Kőrösy József) dal 1° al 6 aprile con grandi prodotti artigianali, tradizionali e di design moderno, e naturalmente anche piatti locali legati alla Pasqua. È davvero un festival culturale tradizionale e una fiera pasquale, tutto in uno.

I luoghi del Festival di Primavera e di Pasqua di Budapest

Corso vicino al centro commerciale Allee - presso la stazione centro di Újbuda sulla linea del tram 4, e vicino al centro commerciale Allee e a piazza Móricz Zsigmond: durante la Pasqua, concerti gratuiti, spettacoli di danza popolare e molti altri programmi culturali.

Accanto al palcoscenico, i pittori di uova lavoreranno per mostrare i loro delicati prodotti e, naturalmente, un sacco di cibo e prodotti tradizionali vi aspetteranno per tutta la durata del festival.

Si pensa anche alle famiglie con bambini: ci saranno face painting, programmi di giochi con le bolle e molti lavori di artigianato.

Orari di apertura del festival 2024

Artigiani:

- Domenica-Venerdì: 10.00-20.00

- Sabato: 10.00-21.00

Stand gastronomici:

- Domenica-Venerdì: 10.00-21.00

- Sabato: 10.00-22.00

Ingresso gratuito.

Settimane gastronomiche tematiche al Festival

Questi cibi saranno rappresentati in modo particolare (ma durante tutto il festival ci sarà comunque un'ampia scelta di altre specialità locali)

Settimana del kalács (pane annodato) di Pasqua - il pane annodato rappresenta il pane che Gesù ha benedetto e mangiato durante l'ultima cena. Il kalács è comune nell'Europa dell'Est, quindi potreste averlo visto altrove nella regione.

Settimana dell'agnello pasquale: è interessante notare che l'agnello rappresenta anche Gesù nel folklore tradizionale.

Altre cose locali da provare assolutamente alla Fiera di Primavera di Budapest

Kürtőskalács o torta del camino: preparata sul posto, questa delizia dall'esterno croccante e dall'interno morbidissimo e zuccherato è disponibile in varietà che vanno dalla cannella (tradizionale) alla Nutella (progressiva).

Vin brulé: la bevanda tipica dei mercatini di Natale, a volte disponibile anche in primavera. Non capirete mai perché vi hanno detto di bere il vino freddo.

Marzapane artigianale: L'Ungheria non è l'unico Paese a produrlo, ma sicuramente è l'unico ad avere un Museo del Marzapane con statue di Michael Jackson e della Principessa Diana a grandezza naturale. Naturalmente, troverete anche case di pan di zenzero e altri prodotti preferiti, tra cui, altrettanto importanti, ottimo vino, birre artigianali, pálinka e, naturalmente, gulasch e stufati a volontà.

Si possono trovare anche i lángos, o "torta alla fiamma", un impasto a base di patate servito con panna acida, aglio e formaggio, e altri piatti tradizionali ungheresi.

Altre specialità locali da provare sono la salsiccia mangalica (o anche l'hamburger di mangalica!), il cavolo ripieno, la zuppa di gulasch, lo strudel e molte altre!

E non dimenticate che non si tratta solo di cibo: il festival è perfetto per acquistare souvenir di Budapest - l'artigianato artistico domina le capanne di legno, con ceramiche fatte a mano, cesti, oggetti di legno e tutto il resto. Buon divertimento!

CONSIGLIO: il Maverick City Lodge è un'ottima scelta se volete essere vicini al festival e nel cuore della città.