Leitfaden mit tolle Tipps zum Essen in Budapest
Du hast gerade erst in deinem Zimmer eingecheckt, dein Handy aufgeladen und dich gefragt, was du als Erstes auf deiner “Must-See”-Liste ankreuzen sollst. Und dann fällt einem plötzlich ein:
ESSEN. Ich habe Hunger und möchte ungarisches Essen hier in Budapest probieren! Wo ist also ein gutes ungarisches Restaurant in Budapest? Und woher weiß ich, welchem Restaurant ich vertrauen kann, wenn ich hier bin?
Der einfachste und schmackhafteste Weg, um anzufangen, ist Fat Mama’s, Mavericks eigenes Restaurant direkt neben der City Lodge in Kazinczy utca. Das Frühstück wird hier serviert, und die Bewohner erhalten einen Rabatt auf den à la carte-Preis.
Die besten Burger, Steaks oder Fische werden in ihrem charakteristischen Holzkohleofen Bertha und in einem einzigartigen Räucherofen zubereitet. Mittags kannst du das Mittagsmenü erkunden (vegetarische Optionen verfügbar und vegane gerichte) oder zum Abendessen vorbeikommen.
Nun, was ist, wenn du dich weiter vorwagen willst? Hier ist unsere definitive Liste von Orten, die dich dazu bringen werden, bald wiederzukommen. Achtung, Lebensmittel in Budapest können bezahlbar sein, aber sie machen auch süchtig!
Traditionelle Restaurants / Ungarische Küche und ungarische spezialitäten in Budapest
Keine Sorge, die besten Plätze für originelle, traditionelle ungarische Küche sind in der Nähe:
Gettó Gulyás
Wusstest du, dass Pörkölt in der ungarischen Küche genauso wichtig ist wie Gulyás? Höchste Zeit, beides zu probieren – Gettó Gulyás ist einfach, gut und preiswert, und liegt gleich um die Ecke von der Maverick City Lodge, jugendherberge in Budapest.
Ein reichhaltiges Essen und einen Fröccs (Weinschorle) dazu! Frage nach dem Mittagsmenü, wenn du etwas Geld für dein “Krémes”-Gebäck (eines der besten ungarischen Desserts) sparen möchtest.
18 Wesselényi utca, 1077
Kispiac
Der Name bedeutet “Kleiner Markt”, und der kleine, aber liebenswerte Ort nutzt die Nähe zur Markthalle des Bezirks V optimal aus. Fleischliebhaber, die auf der Suche nach traditioneller ungarischer Küche sind, sollten Brassói (mit hausgemachten Gurken!) oder Bélszín-Steak als ungarische Spezialitäten aus Budapest.
13 Hold utca, 1054
Rosenstein
Du hast Lust auf ein großartiges, ungarisches Essen außerhalb des Partyviertels? Dies ist ein Ort, den du ohne einen Geheimtipp nie alleine finden würdest. Die kleine Straße liegt abseits des Bahnhofs von Keleti und ist buchstäblich nur für dieses Kleinod bekannt.
Die Speisen sind original Budapester Küche, traditionell und auf der teureren Seite, aber jeden Forint wert. Probiere unbedingt die typisch ungarischen Desserts nach dem Essen! Nun zu unseren Experten-Tipps für: Feines Budapest Essen (keine Sorge, wenn man die Preise in Euro oder Dollar umrechnet, sind diese Restaurants immer noch nicht teuer!
3 Mosonyi utca, 1087
Borkonyha
Der “Weinkeller” befindet sich gegenüber von Erzsebet ter (wo das große Riesenrad läuft). Wenn du auf der Suche nach Kaninchen-Rilette oder Mangalica-Filet bist, ist dies die beste Wahl! Vorspeisen beginnen bei über 3000 Forint (10 Euro), aber du wirst es nicht bereuen, es sei denn, du trinkst zu viel.
3 Sas utca, 1051
Fat Mama
Mithilfe eines speziellen Holzkohleofens, der für die unverwechselbare Gartenparty-Atmosphäre sorgt, ist Fat Mama der richtige Ort, wenn du High-End-Grill magst. Genieße die knackigen und saftigen Köstlichkeiten im Restaurant oder auf der Terrasse.
24 Kazinczy utca, 1075
Typische Speisen in Budapest bedeuten nicht nur traditionelle Gerichte. Wenn du auf der Suche nach Straßenküche mit lokalem Geschmack bist, findest du hier eine kurze Liste mit den besten Adressen:
Zing Burger
Begonnen mit der Mission, qualitativ hochwertige, schmackhafte Premium-Burger für die Massen zu liefern. Perfekt.
Gozsdu, Király utca and other locations
Karaván
Du weißt, dass du den Lángos-Burger (ein sehr traditionelles ungarisches Essen, das neu gestaltet wurde) und den Schornsteinkuchen probieren musst, der über Glut (ein weiteres der großen ungarischen Desserts) gebacken wird, wenn sie den Ort als “Straßenkostkarawane” bezeichnen.
Nur einen Steinwurf von der Maverick, Hostel in Budapest und Szimpla entfernt, ist dieser Street Food Court ein seit langem beliebter Treffpunkt für Einwohner und Besucher.
18 Kazinczy utca, 1075
Bors GasztoBár
Qualitativ hochwertige Straßenküche mit origineller Note – tolle Suppen und Sandwiches. Auch für ihre kreativen Desserts bekannt.
10 Kazinczy utca, 1075
