Comida y Restaurantes Budapest

¿No crees que todas las ciudades que visitamos estos días tienen toneladas de barberías y lugares de brunch diseñados para mochileros? Es genial disfrutar de sus comodidades, pero a veces es tan refrescante detenerse en un bistro al que acuden mayoritariamente locales, que visitan el lugar debido a la comida sencilla y no al exterior tan de moda. Ahora seguro que te preguntas cómo podrías probarlos. ¿Cómo encontrar los mejores bistros de Budapest, locales originales? 

Bueno, en este post, te presentamos nuestros consejos de expertos que solo los locales conocen y frecuentan, sitios que se encuentran en el centro o cerca. ¡Aquí está el sabor local para tu próxima visita a Hungría! 

Frici papa en la calle Király

Un legendario muy cerca de Gozsdu y muchos otros puntos en la escena de la fiesta. Ubicado cerca de la Academia Liszt, el padre Frici ("Tío Fritz") comenzó principalmente como un refugio para estudiantes, pero ganó cada vez más popularidad con el paso de los años y ahora es muy apreciado.

Es muy gratificante volver aquí y ser atendido por el mismo camarero que conocemos desde hace 10 años. Siempre me tomo un momento para hablar con él, recuerda y aprecia a los clientes habituales. Prueba sus patatas en capas (un plato local tradicional con salchichas y crema agria) o la sopa de frijoles (entre muchas otras opciones de comida tradicional). 

Frici papa kifőzdéje: 55 Király utca, abierto de lunes a sábado 11-11

 Créditos: Facebook @Frici-Papa-kifőzdéje-141654345886970

Nagyi kifőzdéje ("cafetería de la abuela")

Al otro lado de la calle de los baños de Lukács, así sabrás dónde comer después de sumergirte en las piscinas calientes. Es uno de esos pequeños restaurantes que recordarás con cariño.

Si quieres probar un restaurante o bistro típico de Budapest pero no tienes tiempo para salir de la ciudad, prueba sus paprikás de pollo con una ensalada de pepino en crema agria u otras delicias húngaras. 

Nagyi kifőzdéje: 36 Frankel Leó utca

Créditos: Facebook @NagyiKifozdeje

Régi-Jó Kifőzde: sin lujos en los alrededores de Rákóczi tér

El nombre de este buen bistro antiguo se traduce como "Buen viejo restaurante ", un nombre muy  apropiado. Justo al lado de Rákóczi tér, te espera con una comida rápida muy simple pero completa. No hay leyendas adjuntas a esta, a la gente simplemente le gusta la comida, ¡y eso es más que suficiente, supongo!

Régi-Jó Kifőzde: Vásár utca 4, abierto 11-6

Créditos: Facebook @regijokifozde

Pocakos Lakatos: come como un local

Este es un poco más hacia el sur, en la isla Csepel, en la parada Kén utca de H6, no lejos de una escuela vocacional local y una tienda de recambios para coches. Sí, lo has adivinado: esta es una parte industrial de la ciudad, por lo que los asiduos de Pocakos Lakatos ("Cerrajeros de barrigas") son en su mayoría trabajadores, a quienes les encanta comer de manera simple, buena y poco saludable.

Pero al menos la carne es carne real, empapada en grasa real! También ofrecen desayuno desde las 7 de la mañana. Te vas a encontrar comidas poco sana, por lo que tienes que tener en cuenta que las opciones veganas no están garantizadas al 100%. Dicho esto, si estás buscando una gran salchicha a la parrilla o unos nudillos de cerdo Pékné, ¡acabas de encontrar tu paraíso!

Pocakos Lakatos: 132 Soroksári út

Créditos: Facebook Pocakos Lakatos Étkezde

Harapó Mókus: ambiente increíble en Óbuda

Justo al otro lado de la ciudad (Óbuda, al norte, en el lado de Buda), este adorable y pequeño bistro llamado "Ardilla mordisqueante" evoca un estilo de vida que se fue hace mucho, de una época más atenta y menos estresante. Como ir a visitar a tu abuela, quien cocinaba tu comida favorita.

Puedes planear una visita a las ruinas del anfiteatro romano y las termas (baños) cercanas, y caminar por la antigua plaza del pueblo de Óbuda antes o después de la comida. En verano, también puedes visitar Kobuci Kert, a la salida de Fő tér (la plaza de la ciudad), que ofrece conciertos en vivo y también tiene buena comida y bebidas para una noche divertida. 

Harapó Mókus: 69 Zápor utca Budapest, abierto todos los días de 12 a 10 p. m.

Créditos: Facebook @harapomokusvendeglo 

+1: Menza Restaurant and Cafe

Bien, este es el final de nuestra lista de bistros, y uno extraño, ya que no es ni siquiera una verdadera cantina, pero nos gustaría recomendártela, así que aquí vamos. El nombre Menza significa cafetería / cantina, y su interior increíblemente fresco juega con el tradicional estilo de cantina de Budapest de los años 60. Es un super bistro en Liszt Ferenc tér (también por la Academia Liszt, como Frici Papa).

Obviamente, es más caro que las cafeterías reales pero merece la pena el precio. Para ir en hora punta, es mejor reservar una mesa, de lo contrario, simplemente camina. Y si realmente lo que te buscas es una cafetería aquí, tienen un precio de menú de almuerzo asequible todos los días. La terraza también es un lugar recomendable para tomar un café o un chocolate caliente: te encantará la pequeña plaza que da a ella. 

Restaurante y cafetería Menza: 2 Liszt Ferenc tér (cerca de Oktogon y Király utca)

 Créditos: Facebook @menzarestaurant

Recomendación del hospedaje

Maverick Hostel & Ensuites: Hostel en Budapest (2 Ferenciek tere) y Maverick City Lodge: Hostel en Budapest (24 Kazinczy utca) en el centro de Budapest