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Los mejores restaurantes japoneses de sushi y de pescado en Budapest (2019)

Los mejores restaurantes japoneses de sushi y de pescado en Budapest (2019)

, 10-09-2019

¡Aquí está la lista de nuestros restaurantes favoritos de pescado y sushi!

Los mejores restaurantes japoneses de sushi en Budapest

Como un premio extra, quiero presentarte la lista de mis restaurantes de sushi y restaurantes japoneses de Budapest favoritos. Sé que has oído hablar de Wasabi, que es una cadena especialmente cara presente en toda la ciudad, pero créeme, hay vida más allá de sus ofertas.

Fuji: experiencia auténtica en la zona de Buda

Fundado en 1991, Fuji es el primer restaurante japonés auténtico establecido en Budapest (o mejor dicho, en las colinas de Buda) por sorpresa. No es una ubicación especialmente céntrica, pero está muy cerca de las pintorescas cuevas de Szemlőhegyi en la zona de Buda, por lo que se puede combinar el restaurante Fuji y las cuevas en una agradable excursión de un día. Tienen una barra de sushi abierta, incluso puedes ponerte a cocinar sushi en unas mesas especiales. Además, también ofrecen varias habitaciones de tatami para disfrutar de una experiencia más privada. Es algo caro, ¡pero con una excelente relación calidad-precio!

54 Csatárka út, Budapest 1025

restaurante de sushi en budapest

Créditos: Facebook @fujirestaurant.hu

Oishi Sushi Restaurant: cerca de Blaha, en el distrito de la fiesta

Ubicación muy céntrica, ingredientes frescos, todo hecho en el mismo lugar, así que no importa si a veces son un poco lentos. El establecimiento es también bastante pequeño, así que en las horas punta puede que tengas que esperar un poco, ¡pero la excelente comida compensará el tiempo perdido!

47 Dohány utca, Budapest 1074

mejor restaurante japonés en Budapest

Créditos: Facebook @oishihu

Sushi Ocean: OK sushi con un ambiente sensacional en el distrito de negocios

Uno de mis favoritos es el Sushi Ocean, a medio camino entre el Parlamento y el Puente de las Cadenas. El amplio sótano está muy bien decorado al más estilo japonés. Se encuentra justo al lado del único establecimiento chino propiedad de Taiwán en la ciudad, y el personal tiene un aire sospechosamente chino, pero hacen todo lo posible para crear el mejor ambiente, no solo con la decoración, ¡sino también con la música japonesa que suena de fondo y la buena comida! En las horas punta pueden ser lentos para servir, pero en general el personal es amable y profesional. En realidad no hablan húngaro, así que ni siquiera estás en desventaja con respecto a los locales ;) Me encantan sus pepinillos, y en cuanto a su sushi, es más estilo buffet que de lujo, pero aun así vale la pena visitarlo por el ambiente y sus estupendas cervezas japonesas.

14 Szechenyi utca, 1054 Budapest

restaurante japonés Budapest

Créditos: Facebook @sushiocean20171111

Ennmann: un gran restaurante de sushi cerca de Batthyány tér

No juzgues un libro por su portada, ni un restaurante por su fachada, se trata de una verdadera joya escondida cerca de Batthyány tér, cerca del dique de Buda. Precios razonables, y aunque el servicio a veces puede ser lento, ¡el sushi es genial! También se recomienda el menú bento del almuerzo, y si estás buscando algo para cenar en casa después del trabajo, también ofrecen comida para llevar.

20 Bem rakpart, 1011 Budapest

Sushi Budapest

Créditos: Facebook @ennmannsushibudapest

Restaurante Sushi Sei: la elección de los profesionales para el sushi de Budapest

El establecimiento puede parecer elegante a primera vista, pero la materia prima es genial. El salmón y la lubina (sí, en una Hungría sin salida al mar) son excelentes, y también recomiendo el tofu agedashi con pétalos de bento. Sashimi fresco y abundante, nigiri y maki, personal amable y atento. Algo más caro, pero con una buena relación calidad-precio. Se preocupan por ofrecer una gran variedad de opciones para vegetarianos/veganos, y la presentación de la comida es incomparable.

58 Bécsi út, 1036 Budapest

Créditos: Facebook @SushiSeiEtterem

 

Además, si te gustan los platos de pescado, incluso tal vez has buscado información sobre el pescado húngaro antes de subirte al avión y has oído hablar de la sopa de pescado local. La cocina tradicional húngara no tiene mucho más pescado del que te puedas encontrar en la misma sopa de pescado, pero por suerte, en los últimos años se han abierto un montón de establecimientos especializados en los alrededores de la ciudad.

N.o 1 Keszegsütő: el bistró de pescado favorito de los locales en Nyugati

Ambiente agradable y acogedor, con poca variedad pero con una selección atractiva. Especializado en el bagre, pero no exclusivamente. El lugar perfecto para probar la sopa de pescado húngara, espesa y súper sabrosa (es un plato local que se cocina de diferentes formas en las distintas regiones, así que si te gusta, puedes seguir probando todas sus variedades). También recomendamos: la lubina y la trucha frita, bocaditos de pescado y sobre todo el bagre ahumado. Servicio de primera clase.

6 Váci út, Budapest 1132 (NB Váci út no es lo mismo que Váci utca! Váci út está en Nyugati, y Keszegsütő está detrás de Nyugati, al otro lado de la calle del Centro Comercial WestEnd)

Créditos: Facebook @keszegsutobudapest

N.o 2 Halkakas: el típico establecimiento de pescado en Budapest, en el antiguo barrio judío

¿Te apetece compartir un plato de pescado, con filete de bagre, carpa herbívora, bistec de esturión y mucho más? ¿O te apetece más probar un paprikash de bagre, una hamburguesa de pescado, un paté de carpa plateada ahumada o un gyros de pescado? Halkakas es el último establecimiento de pescado en el antiguo barrio judío/distrito de la fiesta. ¡Sus zumos de verdura fresca y sus cervezas artesanales también son geniales! Bien decorado aunque de forma peculiar, camareros agradables, una pequeña joya en el barrio en la que disfrutarás de un ambiente relajado y de comida de alta calidad.

36 Dohány utca, Budapest 1074, entrada desde Nagydiófa utca

Créditos: Facebook @HalkakasHalbisztro

N.o 3 Mariscos frescos @ Restaurante The Big Fish Budapest

¿Mejillones negros con vino blanco? ¿Ostras y calamares a la parrilla? El Big Fish puede tener un precio excesivo según los estándares de Budapest, pero ofrece pescado y mariscos frescos. Los pedidos pueden mezclarse fácilmente, así que asegúrate de recordar lo que has pedido. En la pintoresca avenida Andrássy en Oktogon, ¡con un espacio exterior para disfrutar de la comida!

44 Andrássy út, Budapest 1061

Créditos: Facebook @thebigfish.hu

N.o 4 A orillas del Danubio: Szegedi Halászcsárda

Restaurante a orillas del río con una bonita terraza con vistas al Danubio (sugerencia: ¡no te pierdas la puesta de sol!), con generosas raciones. Tienen muy buen pescado, pero también ofrecen otras variedades gastronómicas, generalmente acompañado con música jazz suave en directo. La orilla es su principal atractivo, pero la comida es también muy buena, pero si quieres probar los mejores pescados de Budapest, visita el N.o 1 y el N.o 3 de la lista ;) De lo contrario, disfruta de la sorprendente sopa de pescado de Szegedi Halászcsárda: ¡combínala con su tabla de quesos, no te decepcionará! También ofrecen toneladas de otras variedades de cocina tradicional húngara.

En Belgrád rakpart, Budapest 1056

Créditos: Facebook @szegedihalaszcsarda

N.o 5 Nemo Fish & Chips & Salad Bar

Pescados y mariscos se combinan en una acogedora calle peatonal de Buda, en una zona llena de árboles. Su sopa de tomate y pescado es deliciosa, además de su hamburguesa Nemo de bagre. Asientos exteriores para relajarse, y si bien los lugareños pueden pensar que es demasiado caro, vale la pena pasear por aquí si estás cerca, ¡especialmente por el ambiente que se respira!

16 Lövőház utca, Budapest 1024 (en la calle peatonal detrás del Centro Comercial Mammut)

Créditos: Facebook @NemoBuda

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