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December à Budapest : Marché de Noël et Festival de l’hiver sur la plage de Vörösmarti – 9 novembre – 31 décembre

December à Budapest : Marché de Noël et Festival de l’hiver sur la plage de Vörösmarti – 9 novembre – 31 décembre

Palma, Ivan 04-11-2018

Vous avez remarqué que les marchés de Noël ont tendance à commencer chaque année un peu plus tôt ? Le traditionnel marché de Noël de Budapest à Vörösmarty tér s’inaugurera pendant la seconde semaine du mois de novembre et sera ouverte jusqu’au soir du Nouvel An. Ce qui veut dire que si vous décidez de voyager à Budapest pendant cette magnifique période…vous ne pourrez pas le louper ! Une chance pour vous, le marché de Noël vient tout juste de fêter ses 20 ans, donc cette année il sera spécialement grand et élégant.

Comment se rendre à Vörösmartu téer (place Vorosmart)

Cela peut s’avérer un peu compliqué, car il y a un Vörösmart tér (place) et un Vörösmarty utca (rue) dans le centre-ville, les deux sur la ligne de métro millénaire M1 (si ! il s’agit de la première de métro sur le continent européen !).

Vörösmarty tér (place) c’est là où se passent les choses les plus importantes – la rue se trouve dans un joli quartier, mais rien d’incroyable non plus. Les deux ont ce nom en honneur au même poète du XIX siècle. La place Vörosmarty, où se situe le marché, c’est la dernière station du M1 dans le centre-ville ; C’est là où débute la surestimée Váci utca, ou la rue de la mode de Budapest, et elle est à deux pas du Danube et des collines de Buda, de l’autre côté du fleuve.

Ce que vous trouverez au marché

L’idée de base c’est faire du shopping pour acheter des cadeaux, goûter des plats traditionnels, boire du vin chaud et se demander « C’est dans si peu de temps Noël ? » Pour les débutants, comme tout grand marché de Noël traditionnel, celui de Budapest est aussi un peu cher. Vous devrez dépenser plus de 900 Forint (2,8 euros) pour un vin chaud, 1000 Fr (3 euros) pour une bière ou un lángo.  Ce n’est pas exagéré pour les standards européens, mais c’est quand même plus cher que d’autres endroits de la ville.

Maverick vous recommande que vous goûtiez au moins à l’un des délices traditionnels locaux : châtaignes grillées, jus de prune à la cannelle, chocolat chaud, vin chaud, gâteau de cheminée (kürtőskalács avec de la cannelle ou même du Nutella), les langos sont les options les plus populaires.  Pour les grands amoureux de la viande, nous vous proposons un mets très particulier : le hamburger mangalica, élaboré avec l’unique race de porcs poilus du monde : les porcs laineux mangalica hongrois. Et même si vous ne mangez pas de viande, vous pourrez profiter des vues sur la place : montez-en haut pour pouvoir admirer les joyeux passants de Budapest qui vont au marché.

 Spécialités gastronomiques periodiques

Les organisateurs préparent chaque semaine des sandwichs spéciaux en accord avec les traditions de Noël locales.

Du 9 au 18 novembre: La semaine de Saint martin,  avec de l’oie assaisonnée au vin nouveau.

19-25 novembre: Viande de chevreuil, sanglier, lapin avec du sang de Taureau ou du Cabernet

Du 26 novembre au 2 décembre: Chou farci aux vins de Somló.

3-9 décembre : La cuisine de Hanuka

10-16 décembre : Poisson avec du vin blanc

17-26 décembre: Plat traditionnel de Noël: soupe de poisson, chou farci, noix et graines de pavot (pensez à Gerbeaud !)

27 décembre Lentilles, haricot et porc de nouvel an !

Pour les enfants: arts et travaux manuels gratuits

Les enfants peuvent participer à des ateliers d’artisanat dans une pièce avec chauffage. Ils peuvent apprendre à faire des bonhommes de gingembre et des décorations de Noëls et beaucoup d’autres choses : GRATUIT !

Que faire après la visite du marché

Si vous êtes venus à pied, jetez un coup d’œil à la ligne de métro millénaire de métro M1, c’est une fantaisie de la fin du XIX siècle ! Ensuite vous pourrez marcher jusqu’à l’ouest, vous êtes à moins de 2 minutes du Danube ! Vous pouvez promener sur le terre-plein, traverser Erzsébet hit (Pont d’Elisabeth ou Pont des Chaines) jusqu’aux collines de Buda – la romantique colline Gelért ou l’adorable quartier du Château.

Ou bien : restez du côté du Pest et prenez le temps d’un moment de réflexion pour marcher autour des chaussures de la Promenade du Danube, l’un des monuments commémoratifs les plus touchants de l’Holocauste dans le monde. (Les chaussures sur les marches du terre-plein commémorent les juifs résidant à Budapest fusillés devant le fleuve par les nazis).

Si vous préférez continuer vers l’intérieur de Pest, vous pouvez prendre la M1 jusqu’à la Place des Héros, les sources thermales de Széchenyi ou le Parc de la Ville.

Comment s’y rendre : Ligne de métro M1, station de Vörösmarty tér (ou tramway 2, Vigadó tér) Entrée : gratuite (pour tous les évenements, inclus les ateliers d’artisanat, programmes et concerts. La seule chose que vous devez payer c’est la nourriture et la boisson)

Logement recommandé : Maverick Hostel y City Lodge au centre de Budapest.