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Diciembre en Budapest: Feria de Navidad y Festival de Invierno en Vörösmarty Sqr.

Diciembre en Budapest: Feria de Navidad y Festival de Invierno en Vörösmarty Sqr.

Palma, Ivan 04-11-2018

¿Te has dado cuenta que  las Ferias de Navidad tienden a abrir más temprano cada año? La tradicional feria de Navidad en Budapest en Vörösmarty tér abrió sus puertas en la segunda semana de noviembre y permanecerá abierta hasta la víspera de Año Nuevo. ¡Significa que si decides viajar a Budapest en esta hermosa temporada de adviento, no te lo puedes perder! Por suerte para ti, el mercado de Navidad acaba de cumplir 20 años, por lo que lo hacen especialmente grande y elegante este año.

Cómo encontrar Vörösmarty tér (plaza Vorosmarty)

Puede ser complicado, ya que hay una Vörösmarty tér (plaza) y una Vörösmarty utca (calle) en el centro de la ciudad, ambas en la línea de metro milenaria M1 (sí, ¡todavía la primera línea de metro en el continente europeo!).

Vörösmarty tér (plaza) es donde suceden las cosas más importantes: la calle está en un vecindario agradable. Ambos fueron nombrados después del mismo poeta del siglo XIX. La plaza Vörösmarty, donde tiene lugar el mercado, es la estación final del centro de M1; aquí es donde comienza el caro Váci utca, o la calle de la moda de Budapest, y está a tiro de piedra del Danubio y las colinas de Buda a través del río.

Lo que encontrarás en el mercado.

La idea básica es que puedes comprar regalos, probar la comida tradicional, saborear vino caliente y pensar: "¿Está la Navidad realmente tan cerca?" Mientras escuchas música en vivo o ves un espectáculo de baile.

Para los principiantes, como cualquier feria de Navidad grande y tradicional, la de Budapest también es un poco cara. Tendrá que gastar más de 900 Forint (2.8 eur) por un vino caliente, 1000 Ft (3 eur) por una cerveza o un lángos llano. No es estelar según los estándares europeos, pero aún así es más de lo que pagaría en otros lugares de la ciudad.

Maverick recomienda que definitivamente pruebes al menos una de las delicias locales tradicionales: castaa asada, jugo de ciruela con canela, chocolate caliente, vino caliente, pastel de chimenea (kürtőskalács - con canela o incluso Nutella), los lángos son las opciones más populares. Para los amantes de la carne, sugerimos una especialidad muy especial: la hamburguesa de mangalica, hecha de la única raza de cerdo peludo en el mundo, la mangalica húngara. E incluso si no comes carne, puedes disfrutar de un refugio de cazadores instalado en la plaza; sube a la tribuna de venados para obtener una vista de pájaro de la gente que vive en el mercado de Budapest debajo.

Especialidades gastronómicas semanales.

Los organizadores preparan delicias especiales cada semana de acuerdo con las tradiciones navideñas locales:

Del 9 al 18 de noviembre: semana de San Martín, traducido libremente como ganso con ganso, sazonado con vino nuevo.

19 al 25 de noviembre: carne de venado, jabalí, conejo con sangre de toro o cabernet

Del 26 de noviembre al 2 de diciembre: repollo relleno con vinos de Somló.

Del 3 al 9 de diciembre: cocina temática hanuka.

Diciembre 10-16: Pescado en ayunas, con vino blanco.

17-26 de diciembre: comida tradicional navideña: sopa de pescadores, repollo relleno, nueces y pasteles de semillas de amapola (¡piensa en Gerbeaud!)

27 de diciembre en adelante: ¡Lentejas, frijoles y cerdo de año nuevo!

Para los niños: artesanía libre.

Los niños pueden participar en los talleres de arte y artesanía en una sala climatizada. Pueden aprender a hacer muñecas de pan de jengibre y adornos navideños, entre muchos otros, ¡gratis!

Qué hacer después de visitar el mercado.

Si viniste andando, echa un vistazo rápido a la línea M1 del metro milenario: ¡es una fantasía de finales del siglo XIX! Luego puedes caminar hacia el oeste, ¡a menos de 2 minutos del Danubio! Puedes pasear por el terraplén, cruzar Erzsébet híd o Lánchíd (Elisabeth Bridge o Chain Bridge) hasta las colinas de Buda, la romántica colina Gellért o el encantador Distrito de los Castillos.

O, quédarte en el lado de Pest y tomarte para pasear por el Paseo de los Zapatos en el Danubio, uno de los monumentos conmemorativos del Holocausto más conmovedores del mundo. (Los zapatos sobre los escalones del terraplén conmemoran a los residentes judíos de Budapest que fueron disparados al río por los nazis).

Si prefieres avanzar hacia el interior de Pest, puedes tomar la M1 hasta la Plaza de los Héroes, el baño termal Széchenyi o el Parque de la ciudad.

Para llegar: Línea de metro M1, estación Vörösmarty tér (o Tram 2, Vigadó tér) Admisión: gratis (para todos los eventos, incluidos talleres de manualidades, programas y conciertos; todo lo que tienes que comprar es comida y bebidas)

Alojamiento recomendado: Maverick Hostel and City Lodge en el centro de Budapest.