Alimentation et Restaurants Budapest
La gastronomie hongroise et spécialité culinaire de Budapest, quoi et où manger?
Vous venez juste de prendre une chambre d´hôtel, charger votre téléphone et vous vous démandez à présent ce qu’il y a lieu de cocher en premier sur votre liste de “à voir absolument” . Et puis, tout d’un coup, vous pensez à la gastronomie!
“J’ai faim, et je veux goûter de la nourriture hongroise à Budapest ! Alors, que manger à Budapest ? où trouver un bon restaurant pour goûter la spécialité culinaire de Budapest ?
Le moyen le plus facile et le plus rapide est de commencer chez Fat Mama, le propre restaurant de Maverick ,juste situé à côté de Maverick City Lodge à Kazinczy Utca. Le petit déjeuner y est servi et les résidents bénéficient d’une réduction des prix à la carte. Le meilleur des burgers, steaks ou poisson se fait grâce à un four à charbon appelé Bertha qui donne à ces aliments, une signature unique par le biais d’un processus de fumage, lui aussi, unique.
A midi, vous pouvez explorer le menu déjeuner avec à votre disposition, des menus végétariens ou tout simplement y faire un saut pour dîner.
Que manger à Budapest? Spécialités culinaires de Budapest
Voici notre liste exhaustive des endroits qui vous donneront sûrement l’envie d’y revenir très bientôt. Prenez garde! La gastronomie de Budapest est certes à la portée de toutes les bourses mais elle peut aussi provoquer des addictions!
Restaurants traditionnels / la gastronomie de Budapest
Ne vous inquiétez pas, les meilleurs endroits pour goûter les plats originaux et traditionnels hongrois se situent aux alentours.
Gettó Gulyás
Saviez-vous que le pörkölt est aussi une référence dans la cuisine hongroise tout comme le gulyás? IL est grand temps d’essayer les deux. Idéalement situés au détour du Maverick , auberge de jeunesse à Budapest.
Gettó Gulyás est simple, joli et pas cher. maculez vos mains de graisse et buvez un Fröccs (vin panaché) ! Informez-vous sur le menu déjeuner si vous voulez économiser de l’argent pour la pâtisserie Krémes; l’un des meilleurs desserts hongrois.
18 Wesselényi utca, 1077
Kispiac
Le nom en soi même signifie “petit marché” et ce petit mais adorable endroit partage le voisinage avec la place du marché du District V à son meilleur avantage. Les amateurs de viande recherchant une gastronomie traditionnelle hongroise seront satisfaits.
Essayez Brassói (avec des cornichons faits maison) ou encore du steak Bélszín comme spécialités culinaire de Budapest.
13 Hold utca, 1054
Rosenstein
Vous mourrez d’envie de goûter un plat hongrois hors du district? Voici un lieu sur lequel vous ne pourrez tomber au hasard sans les bons soins d’un connaisseur. La petite rue qui y mène se situe à la périphérie de la gare de chemin de fer Keleti. Elle est très connue pour cette petite merveille.
La nourriture est typiquement de la gastronomie de Budapest; traditionnelle mais un peu plus cher.Qu’à cela ne tienne,il vaut chaque Forint dépensé . Assurez-vous d’essayer les desserts hongrois juste après votre repas!Un véritable délice.
Ceci dit,voyons-voir les astuces d’experts pour les fins gourmets à Budapest ( Soyez tranquilles si vous convertissez les prix en euros ou dollars.Ces restaurants ne vous sembleront pas du tout cher) parce que la gastronomie de Budapest se veut aussi sophistiquée (Mais à des prix révus à la hausse).
3 Mosonyi utca, 1087
Borkonyha
Leur slogan rime avec “plats typiquement hongrois avec ingrédients inattendus créant une surprise gustative de bon goût” .Et lorsque vous jetez un regard sur le sushi de foie gras d’oie au menu ,vous commencez à y croire.
Il est aussi recommendé d’essayer la soupe de poulet Goulash dans sa marmite rouge ou encore du foie d’oie froid pour l’appéritif.
3 Sas utca, 1051
Fat Mama
Grâce à son four à charbon spécial ,il y règne une atmosphère bon enfant .Fat Mama est l’endroit idéal si vous aimez les barbecues hauts de gamme. Savourez de petits plaisirs croustillants et juteux à l’intérieur du restaurant ou sur la terrasse.
24 Kazinczy utca, 1075
Restauration rapide avec des saveurs locales
Zing Burger
Il s’est assigné la mission de fournir des burgers délicieux et de grande qualité pour les masses.Pour ce faire, mission accomplie!
Gozsdu, Király utca and other locations
Karaván
Vous savez,vous devez goûter absolument le burger Lángos (un plat traditionnel hongrois révu et amélioré) ainsi que “le gâteau cheminée” fait sur des braises (Vous avez là,un autre des grands desserts hongrois).
C’est pour cette raison que l’ endroit s’appelle “la caravane de la gastronomie de la rue”,à un jet de pierre de Maverick City Lodge. Cet espace gastronomique de la rue est ,depuis des années ,le lieu favori des autochtones et des visiteurs.
18 Kazinczy utca, 1075
Bors GasztoBár
Une gastronomie de rue de qualité avec une empreinte originale. Des délicieuses soupes aux sandwichs,il est aussi connu pour la création de ses propres desserts.
10 Kazinczy utca, 1075
